Description
CEPAGES :
Syrah – Grenache noir
DEGRÉ D’ALCOOL : 14,5%Vol.
VINIFICATION ET ELEVAGE :
Vendange égrappée.
Vinification traditionnelle.
Macération de 25 jours.
50% de la cuvée est élevée en
barriques pendant 6 mois.
DUREE DE GARDE : 3 à 4 ans
DEGUSTATION :
Belle robe sombre, reflets bleutés.
Au nez :
liqueur de cassis, grillé, fruits confits
En bouche : arôme de réglisse
et de fruits noirs
Charnu et Généreux.
Accompagnera viandes rôties, côte de
boeuf, magrets de canard au miel …
A DEGUSTER ENTRE 15 ET 17°
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.