Description
Un goût de pêche de vigne confite, de citrons avec une touche de brioche tiède.
CEPAGES :
100% Chardonnay
DEGRÉ D’ALCOOL : 13,5%Vol.
VINIFICATION ET ELEVAGE :
Pressurage direct
DUREE DE GARDE : 2 à 3 ans
QU’EST CE QU’ON MANGE ? : Des huîtres bien fraîches, un poisson grillé à la plancha (à la poêle ça marche aussi) ou un bout de comté sans prise de tête.
A DÉGUSTER ENTRE 8 ET 10°
Localisation : Occitanie – France Rendements : 50hL/ha
Type de sol : Argilo-calcaire
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